Recepten

Samen met de (glutenvrije!) IKEA Rösti rondjes bouwde ik een torentje van courgette koekjes. Voor de bite strooide ik er wat uitgebakken spekjes overheen. Om de courgette koekjes te maken...

In de grote zak van Sinterklaas zat een mooi nieuw kookboek voor mij met Japanse recepten. Bij het doorbladeren werd ik meteen erg enthousiast omdat heel veel recepten glutenvrij zijn...

Voor 8 tot 10 stuks wraps heb je nodig: 3 eieren300 ml melk200 ml yoghurt (bijv. Griekse)150 gr glutenvrije havermeel Klop eerst de eieren met de melk en yoghurt en...

Af en toe probeer ik weer eens wat nieuwe recepten uit, zoals dit glutenvrije bananenbrood met chocola. Ik zou het liever een cake willen noemen, want hij is zachter dan...

Voor mijn verjaardag kreeg ik het prachtige kookboek ‘De zoete bakplaat’ van Rukmini Iyer cadeau. Omdat er bijna bij ieder recept een glutenvrije variant beschreven staat vond ik dit echt...

Dit is een echt familierecept. Ik zie het nog voor me hoe mijn moeder twee bakplaten compleet gevuld met bladerdeegvellen uit de oven haalt. Die twee bakplaten waren meestal binnen...